Cueillette et cuisine sauvage gastronomique dans les Calanques

Point météo : Grand soleil pour samedi

Reste 2 places

Cueillette et cuisine des plantes sauvages du milieu méditerranéen dans le  Parc National des Calanques* avec Claire Chomel**

Programme :

Balade dans les Calanques avec un petit temps de méditation pour se reconnecter à soi et à la nature.

Cueillette des plantes sauvage nécessaire à notre cuisine, explications pour les reconnaître et connaître leurs utilisations en cuisine sauvage.

Temps de pause dans la matinée avec petit en-cas à base de plantes sauvages apportées par Frédérique.

Retour à midi à la cuisine ou nous préparons ensemble un repas gastronomique à base de plantes sauvages.

Le repas se fera vers 14h.

Retour vers 16h

* Vue sur la mer, mais pas en bord de mer, car accès difficile.

** Claire Chomel est spécialiste en gastronomie sauvage, formée au Collège pratique d’ethnobotanique avec François Couplan

INFOS PRATIQUES

Sur inscription au plus tard 72 h avant la sortie, de préférence par mail (ou onglet contact). Places limitées.

Me préciser à quel lieu de RDV vous serez lors de l’inscription.

7 h15 – RDV pour co-voiturage au parking de co-voiturage Peyruis-Les Mées

7h 40 – RDV pour co-voiturage au parking proche du péage de Manosque

9 h00 – RDV : 23 Traverse de Rabat – 13009 MARSEILLE

Tarif : 38 €

+ Co-voiturage depuis Montfort : 290 kms AR  X 0.20 €   58 €/voiture à se partager entre participants.

Prévoir chaussures de marche ou baskets + eau + gobelets + panier ou sacs pour la cueillette + 1 loupe(si possible)

+ 1 planche à découper + 1 couteau + couvert pour le repas.